研究成果

著書

	「宇宙マグロのすしを食べるー魔法の水「好適環境水」誕生物語」 内容説明 あれ？海水魚と淡水魚が一緒に泳いでる？世界を驚かせた第3の水、食糧危機を解決し、目指すは宇宙養殖！ 目次 第１章: 魚に引き寄せられる（魚に囲まれていた子ども時代；「花形」だった工業技術者　ほか） 第２章: 魔法の水、好適環境水（再び白衣を着る; 学校が養殖場になった　ほか） 第３章: 好適環境水で魚介類を陸上養殖する（陸の上でトラフグをつくる; 「おかやま理大フグ」は大好評　ほか） 第４章: 陸上の魚工場が人類を救う（魚を生かす前に水を生かせ！; 解決のヒントは海ではなく畑に　ほか） 全176ページ 2021年5月10日　 著者名　山本俊政
	「陸上養殖の最新動向」 第9章　循環システムのノウハウ　著　山口太一 pp110~122 2019年8月6日　第１版発行 　監　修　遠藤雅人 　発行者　辻　賢司 　発行所　株式会社シーエムシー出版 　ISBN 978-4-7813-1431-0