新着情報

• 2022-03-25 ワイン プロジェクト プログラム　第二期生の８名に修了証5年目を迎えた2021年度は、合計8名がプログラムを修了しました。
• 2022-03-15 ワイン発酵科学センター報告　ワイン発酵科学センター報告　第二号が発行されました。
• 2021-10-13 ワインプロジェクト実習1　醸造施設・圃場の見学（倉敷市：ふなおワイナリー）を行いました。
• 2021-06-26 ワインプロジェクト実習Ⅱ　新梢管理と房づくり（学内：ブドウ栽培実験圃場）を実施しました。
• 2021-04-06 倉敷市・ふなおワイナリー・岡山理科大学　包括連携協定に基づく活動に関する協議を実施しました。
• 2021-03-31 初となる１８名が修了！　【ワイン プロジェクト プログラム】
• 2021-02-19 ワインプロジェクト実習Ⅰ　冬季剪定（倉敷市：ふなおワイナリー）を実施しました。
• 2020-09-17 ワインプロジェクトⅡ　白ワインの醸造（学内：岡山理科大学構内）を実施しました。
• 2020-09-08 ワインプログラムプロジェクト連携協定に基づく活動に関する協議を実施しました。
• 2020-07-08 ワインプロジェクト実習Ⅱで摘心と接ぎ木の作業を行いました。
• 2020-05-14 学内ブドウ栽培実験圃場にて芽かき作業を行いました。
• 2020-02-26 ワイン発酵科学センターの紹介記事が生物工学会誌２月号に掲載されました。
• 2020-02-25 ブドウ栽培実験圃場にて冬季の剪定と誘引の作業を行いました。
• 2020-01-25 ワインプロジェクト実習Ⅰでふなおワイナリーを訪れました。
• 2019-12-07 ワインプロジェクト実習Ⅰで酵母の観察を行いました。
• 2019-09-30 ワインプロジェクト実習Ⅰでひるぜんワインを訪れました。
• 2019-07-18 2019年7月18日に、第3回ワイン発酵科学シンポジウムを開催します。当日の様子はこちら。
• 2019-07-06 ワインプロジェクト実習Ⅲで宮下酒造とキリン岡山工場を訪れました。
• 2019-05-26 ワインプロジェクト実習Ⅱで新見市のtetta（テッタ）株式会社を訪れました。
• 2019-05-22 ワインプロジェクト実習Ⅰでサッポロ岡山ワイナリーを訪れました。
• 2018-09-19 理大HPのニュース&トピックスでワインプロジェクトを取り上げて頂きました。