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ワイン発酵科学センターとは?
新しいワイン醸造及び貯蔵技術の開発、味や香りに重要な高分子化合物や酵母の解析、ワイン用のブドウ栽培などについて研究します。「岡山理科大学ワインプロジェクトプログラム」をサポートし、人材育成を行うとともに、ワイン醸造による県内の産学官の地域振興の研究拠点形成を目指します。
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恐竜学博物館とは?
モンゴル・ゴビ砂漠での化石発掘から研究室で行われる一連の作業や研究のプロセスを、そのまま現在進行形で展示しています。自然科学分野の教育拠点としての役割と、日本国内の恐竜研究拠点としての役割を目指します。
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OUSフォーラム2021 にご参加くださり、誠にありがとうございました。