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[2025.07.15]
東京ビッグサイト(東京都江東区)において、2025年7月16日(水)~18(金)に開催される『第4回 国際発酵・醸造食品産業展』に、岡山理科大学のワイン発酵科学センターが出展します。
イベントでは、ワイン発酵科学センターが行っている、ワインをはじめとした酒類の醸造にかかわる教育・研究の取り組みや、地域特産の酵母探索の研究などを紹介します。
イベントについての詳細は、下記のイベント公式HPをご覧ください。